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旬の味覚がずらり！歴史ある市場

2021年3月31日(水)

旬の味覚がずらり！歴史ある市場

古き良き昭和の雰囲気が残る市場で“春”の食材をご紹介しました。

生鮮中央市場

【住所】札幌市北区北23条西5丁目
【営業時間】10:00〜
【定休日】日曜日・祝日

昭和32年から、ずっとこの場所で営業を続けている歴史ある市場です。市場の前には果物や野菜がずらりと並んでいます。中には7つのお店が入っています。

●門別産アスパラ 410円

“庄司商店”には、大きな「たけのこ」や「うど」、「行者にんにく」など多くの山菜が店頭に並ぶようになりました。さらに春を感じる野菜といえば「アスパラ」です。今はハウスものなので柔らかいのが特徴です。

●青森産りんご 302円(5個)
●宮城産いちご 302円(1パック)
●北海道産行者にんにく 302円
●熊本産たけのこ 626円
●埼玉うど 302円
●函館産ほうれんそう 108円
●北海道産小松菜 108円

●ガーベラ2本とカスミ草 385円

青果店の向かい側は花屋です。春らしいガーベラやチューリップなどが並んでいます。これからもっと温かくなると、道産のスイートピーやカーネーションが入ってくるそうです。

●チューリップ 220円(1本)

●春コート 8690円

“ファッション＆ラブ”は地元のマダムに人気の洋服店。軽やかな生地で春らしい「春コート」が登場しています。裏表着ることができるリバーシブルタイプです。

●海鮮丼 550円

“日の出水産”は創業から55年以上、老舗鮮魚店です。オススメは「春にしん」や「毛ガニ」。昨年から「海鮮丼」の売り上げが伸びています。

●網走産春にしん 410円
●雄武産毛ガニ 5619円

●鵡川産レタス 250円(1玉)

“サンQ青果”にも春の食材が並んでいました。鵡川町のレタスは葉が柔らかくてオススメです。

●北海道産こごみ 350円
●比布町ねぎ 230円

“ます屋”は市場ができた昭和32年からずっとここでお店を営んでいる肉屋です。お肉は量り売り、ケースには牛肉、豚肉、鶏肉などが並んでいます。

こちらのお惣菜屋さんにはお惣菜やお弁当、揚げ物などが並んでいます。ほとんどお店の手作り。毎朝7時から作っています。

●かれい唐揚 519円
●ほっけフライ 303円
●なの花からしあえ 249円(100g)