ＳＴＶ札幌テレビ

和食メニューが集まる北海道生まれのレストラン「とんでん」から、夏に人気のメニューをランキング形式でご紹介しました。「とんでん」は北海道に14店舗、札幌に10店舗展開。鮮度にこだわって仕入れから調理まで店舗で行っています。

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肉質にこだわった、北海道産の豚ロース肉を使用しています。厚切りのロースを特製のタレに漬け込んで、じっくり焼いています。

えびやいか、舞茸など人気の天ぷらが7種類のっています。全て注文が入ってから揚げているので、サクサクの天ぷらをいただけます。

柚子切りそばと天ぷら、ミニサイズのうな丼がセットになっている、夏限定メニューです。そばには柚子が練り込まれているので、夏にぴったりな爽やかな味わいです。さらに青柚子のすりおろしをのせているので、柚子の香りをたっぷりと感じられるお店自慢の一品です。

いわしは“とんでん”で高い人気を誇る魚、約25年前からいわしを使用したメニューを提供しています。いわしのおいしさを長年追求してきた“とんでん”が作る、3種類の料理を楽しめるご膳です。

海の恵みが一度に味わえる不動の人気メニュー、ネタの種類と見た目の華やかさが特徴です。イクラのほか中トロやホタテ、尾頭付きのえび、高級な真鯛など、とんでんが厳選した珠玉の8ネタが乗っています。

●北海道産 真いか刺身 858円 ※店内のみ
●北海道産ほたてコーンバター焼き 539円 ※店内のみ
●北海道利尻産 真ほっけ 1188円 ※テイクアウトOK
●こだわりハンバーグ定食(デミグラス) 1529円 ※店内のみ
●北海道メロンソフト 858円 ※店内のみ、8月31日(火)まで販売予定
●北海道メロン綿雪ジャンボ 1760円 ※店内のみ、8月31日(火)まで販売予定