どさんこワイド179

地球の歩き方・北海道版への道〜THE現場メシ2

2022年4月13日(水)

地球の歩き方・北海道版への道〜THE現場メシ2

海外旅行ガイドのナンバー1ブランド「地球の歩き方」と全力コラボし、本物の情報が詰まった究極のガイドブックづくりを行っています。今回は巻頭特集のひとつ「THE現場メシ」その2。道内各地を駆け巡るSTVのカメラマン&音声マンたちが推薦する、各地の名店・美味情報をご紹介しました。

「STVどさんこ動画+」で本編を視聴できます

お食事処 すみれ

【住所】小平町鬼鹿港町212-4
【電話番号】0164-57-1451
【営業時間】11:00〜14:15
【定休日】月曜日
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メニュー数はなんと450にものぼります!お肉系なら「トンカツ丼」、海鮮系なら「海の幸丼」がオススメです。お腹いっぱい食べてほしいという思いから、崩れそうになるほど具を盛っています。

盛られているトンカツの量は750g、「海の幸丼」も常に10種類以上のネタがこぼれ落ちそうになるほど盛られています。
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    ●トンカツ丼 1600円
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    ●海の幸丼 2800円
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らーめん 青い鳥

【住所】稚内市中央2丁目6-5
【電話番号】0162-23-2914
【営業時間】11:00〜14:00
【定休日】水曜日 ※祝日の場合を除く
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店名は有名な童話から名付けたそうです。店内のカウンターのようなテーブルは、閉店するスナックから頂いたそう。接ぎ木をして、食べやすい高さに調節されています。

お店は70年以上前から、稚内で愛され続けてきました。ラーメン作りはすべて、お母様から教わったそうです。オススメは「塩ラーメン」。スープは透明感にこだわって作られています。
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    ●塩ラーメン 800円
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    ●ホタテジオラーメン 900円
新作はホタテ入りの塩ラーメン「ホタテジオラーメン」。地元でつくられた特製の調味料を使用しています。
三代目・滝口典子さん:とにかくお客様に美味しいと言ってもらえるラーメンをずっと作っていきたいです。

カリー ザイオン

【住所】留萌市花園町1-4-21
【電話番号】0164-42-2297
【営業時間】11:00〜14:30(ラストオーダー14:00)、17:00〜19:30(19:00)
【定休日】月曜日
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ニラをふんだんに使った珍しいスープカレーが絶品!驚愕のクオリティを誇るスープカレーのお店です。店内には民芸品などご夫婦共通で好きなもので彩られています。

カレーづくりはすべて独学だそうです。鶏の足「モミジ」と野菜からとったスープが味のベースに。中でもニラを使ったお店の看板メニューは「ニラ豚」。新鮮なニラの食感と、豚肉の弾力感が絶妙な組み合わせです。
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    ●ニラ豚 1188円
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