吉川のりおスーパーLIVE

水曜日!「あずみの楽チンおつまみ」お豆腐レシピはこちらです❤

2021年5月12日(水)
  • あず

☆選曲☆

M1「ひまわりの約束/秦 基博」
M2「ヘビーローテーション/AKB48」

5月12日の放送内容

★きょうのザワツキ・ワード
 テーマは「全道に緊急事態宣言は必要ですか?」でした! 

★ファイターズ情報
 東京ドームでバファローズ戦。先発投手・加藤で勝と~う!

~きょうの放送を聴き逃した方、もう一度聴きたい方は、radikoのタイムフリーで♪
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あずみの今夜の楽チンおつまみ!⑦『彩りきれいな白和え~♥』

草野あずみプレゼンツ!今夜のおつまみ、おかずにもう一品追加できるレシピをご紹介します。
7回目は『彩りきれいな白和え~♥』

●材料(2人分)
◆豆腐 ・・・ 1/2丁
◆にんじん ・・・ 1/3本    
◆ほうれん草 ・・・ 1株     
◆ちくわ ・・・ 1本
◆白すりごま ・・・ 大さじ2    
◆だし醤油 ・・・ 大さじ1
◆砂糖 ・・・ 小さじ1  
◆塩 ・・・ 小さじ1/2

●作り方 (10分) 
1)豆腐を水切りしておく。
(電子レンジ600Wで1分半ほど加熱してから、重しをのせておくと良い)
2)洗ったにんじん、ほうれん草を小さく刻み、それぞれ電子レンジで1分ほど加熱する。
3)それを水にさらしてから、ぎゅっと絞って水気をとっておく。
4)ちくわを縦に8等分し、食べやすい長さに切る。
5)ボウルに白すりごま、だし醤油、砂糖、塩をよく混ぜ合わせる。
6)そこに崩した豆腐、にんじん、ほうれん草、ちくわを入れて和える。
これで出来上がり★(見た目も食感も楽しめる!)
  • 「彩りきれいな白和え~♥」
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