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足寄名産に異変 ラワンぶき
2017年6月29日(木)
いま、足寄町では自生する「ワランぶき」の収穫時期を迎えていますが、ことしは例年より１週間ほど遅れてのスタートとなりました。
全国に誇るフキの産地で何が起きているのでしょうか。
全国に誇るフキの産地で何が起きているのでしょうか。
本来、通路だったところには、泥にまみれた木や枝が。
看板は傾き、フキはほとんど生えていません。
看板は傾き、フキはほとんど生えていません。
去年の夏、相次いで上陸した台風の影響で、近くの川が増水。
川に沿って生えていたラワンぶきの多くが根こそぎ流されました。
川に沿って生えていたラワンぶきの多くが根こそぎ流されました。
フキに囲まれているはずの川の周辺では、流れ着いた土砂が今も覆ったままです。
川の増水を免れ、ラワンぶきが生育した場所にも、追い打ちをかけるような出来事が…
川の増水を免れ、ラワンぶきが生育した場所にも、追い打ちをかけるような出来事が…
５月は朝晩の気温が低く、遅霜に襲われました。
葉っぱも茶色くなってしまい、収穫量も例年より減ってしまいました。
葉っぱも茶色くなってしまい、収穫量も例年より減ってしまいました。
厳しい環境で育ったラワンぶきですが、幸い、品質は例年通り。
やわらかくみずみずしい食感はことしも変わりません。
いくつもの困難を乗り越え収穫されたラワンぶきは、ことしも全国で待ちわびる人々の元へ届けられます。
やわらかくみずみずしい食感はことしも変わりません。
いくつもの困難を乗り越え収穫されたラワンぶきは、ことしも全国で待ちわびる人々の元へ届けられます。