日々の食事に欠かせない「コンブ」がピンチです。

２０２６年の北海道内の漁獲量は、過去最少となる見通しが明らかになりました。

コンブ商品を値上げする店もあり、私たちの食卓にも影響が広がりそうです。

おせちの「昆布巻き」など、日本の食文化に必要不可欠な「コンブ」。

国内のおよそ９割の漁獲量を誇る北海道で、いま危機的な事態が起きているのです。

「日高昆布」がとれる浦河町です。

漁師が腰まで海水につかりながら流れ着いたコンブを集める「拾いコンブ」が行われていました。

（白泉昆布部会　日田隆部会長）「海も荒れているし、もうちょっとコンブがあってもいいはずなのに、なかなか少ない。不作、本当にダメですね」

３０年以上のベテラン漁師も嘆くコンブの不漁。

およそ４０年前には２万７０００トンほどあった道内の天然コンブの漁獲量。

しかし、現在は７割以上減少し、およそ７０００トンに。

２０２６年は天然と養殖合わせて過去最少を記録する見通しです。

釧路市内の専門店では、コンブの減少で仕入れ値がおよそ２０パーセント上がったといいます。

（カネヨ高橋商店　高橋ゆう子社長）「利尻・羅臼・日高・釧路・根室（仕入れ値は）全部上がりました。商品の価格は１０～２０パーセントくらい上げました。いろいろな付随品（袋やシールなど）が上がっているし、とてもじゃないけど今までの値段では売れなくなった」

私たちの食卓にも影響を与えるコンブの不漁。

専門家は「海の変化」が影響しているといいます。

（北海道大学北方生物圏フィールド科学センター　四ツ倉典滋教授）「特に大きいのは水温の影響。水温が高くなっています。根が枯れて流れてしまうとか、成熟がうまくいかなかったりとか、養殖だと芽が落ちてしまうだとか、こういった原因で漁獲量が減ってしまう」

この時期に嬉しい鍋やおでんなど、様々な料理に欠かせないコンブ。

漁獲量の減少は私たちの生活に大きく影響しそうです。