かけてよし、炙ってよし!「チーズは万能食材」魅力的なチーズが大集合 札幌でさらなる消費拡大へ
11月11日は「チーズの日」です。
札幌市内の百貨店でチーズづくしのイベントが始まり、会場には魅力的なチーズが大集合しています。
チーズをこんがりと焼き上げた香ばしい骨付き鶏にー
まるでアニメの世界から出てきたようなチーズケーキ。
11日から札幌市内の百貨店で始まったのは、チーズ好きにはたまらないイベント、その名も「CHEESE CHEESE CHEESE」です。
チーズを使ったこだわりのグルメが勢ぞろいしているほか、このイベントのために集まった期間限定ショップも並びます。
(毎日食べる人)「目移りしてしまう。体にもいいってことで毎日食べています。紅茶と一緒によく食べます」
(毎日食べる人)「冷蔵庫にいつも入っています。カレーに入れてもごはんにかけて醤油をかけても、なんでも合うのでチーズは万能食材ですよね」
札幌市の1世帯当たりのチーズ購入金額は全国でも上位!
チーズ好きが集まるマチ・札幌でのさらなる消費拡大が狙いです。
昔ながらのデミグラスハンバーグを覆うのは、たっぷりのとろけるチーズ。
人気の洋食店が9月から販売している新メニューです。
(島山記者)「たっぷりのチーズと肉汁が絡まって最高です!食べ応えがあります」
さらに、期間限定ショップで売られているのが、十勝産のクリームチーズを使用したアニメから出てきたようなチーズケーキ。
期間限定と聞けば、記者も見逃せません。
(大丸札幌店 中尾泰輔さん)「北海道はチーズが好きな方、食べる方が多い。企画をきっかけにさまざまなチーズのグルメを知ってもらって、食べてもらって、チーズのことをより好きになってもらいたい」
かけてよし、炙ってよし、そのままでもよし!
チーズの新たな魅力が見つかるかもしれません。
11/11(水) 21:03
