“利尻富士”を眺めながら…地元で獲れたホッケの定食!絶景に魅了され…カフェがオープン 稚内市
おでかけにおすすめの「寄り道スポット」。
きょうは道北の稚内市です。
日本海の景色を一望できる、まさに特等席のようなカフェが先週オープンしました。
日本百名山の一つ・利尻山。
その美しい姿は「利尻富士」とも呼ばれ、日本海越しにくっきりとその輪郭を見せています。
この絶景が見られるのは、先週稚内市にオープンしたこちらのカフェ。
美しい景色を楽しみながら、おいしい食事ができる「特等席」となっています。
看板メニューは、生しょうがたっぷりの「生姜焼き定食」に…
稚内で獲れたサケやホッケを使った「焼き魚定食」など、3種類から選べる日替わりランチです。
(ポロ・チセ店主 吉田一枝さん)「サケは味噌と塩こうじ。ホッケがシマホッケ。なるべく地元のものでと思っています」
(蓑島カメラマン)「ホッケの身がふっくらとしていてとてもおいしい。窓からの景色を眺めながらの食事はとても癒されます」
店の名前はアイヌ語で「大きな家」を意味する「ポロ・チセ」。
人が集まる場所になってほしいという想いが込められています。
オープン初日から、開店のうわさを聞きつけた客で店内は賑わいました。
店の名前通り、たくさんの人が集まる場所となっています。
(稚内市民)「とても良いロケーションでご飯もおいしいので、非常に過ごしやすい店だと思います」
(稚内市民)「サケとホタテのフライが特においしかったです。きょう実は朝も来たんですよ。昼も来て、できれば毎日来たいなと思っています」
そして夕暮れ時には…
あたりはオレンジ一色に染まり、ここでしか味わえない格別な時間です。
いまの時期は利尻島の横に夕日が沈む絶好の季節で、エゾシカや往来する船とのコラボレーションも楽しめます。
店主の吉田さんも、この絶景に魅了された一人。
カフェで流れるゆったりとした時間を楽しんでほしいと感じています。
(ポロ・チセ店主 吉田一枝さん)「とりあえず一度この景色をご覧になってくださいと言いたいです。一服ができる時間があるんだったら、マチから離れてホッと一息できるような店になれば良いなと思っています」
ぜいたくな特等席から眺める窓いっぱいに広がる日本海と利尻富士。
美しい景色とおいしい食事を楽しむ特別なひとときになりそうです。
