オオズワイガニを『ズワイガニ』として販売していたとして、北海道は2026年6月30日、洞爺湖町の水産物卸売業者「山正水産」に食品表示法に基づく「指示」を出しました。

業者の代表者は「洞爺湖町周辺ではオオズワイガニのことを『ズワイガニ』と呼んでいる」などと話しているということです。

山正水産は少なくとも2025年2月27日ごろから11月13日ごろにかけて、食品表示法に違反して、オオズワイガニを『活ズワイ』『活ズワイメス』などと表示し、道外の卸売業者に計6510キロ販売したということです。

道によりますと、代表者は「洞爺湖町周辺ではオオズワイガニのことは『ズワイガニ』で、ズワイガニのことは『本ズワイガニ』と呼んでいる」という趣旨の話をしているということです。

道は再発防止策などを7月30日までに報告するよう求めています。