北海道ライブ あさミミ!

今朝の放送内容

今朝の放送内容 9月16日(木)

2021年9月16日(木)

9月16日(木)

今朝の主なニュース・スポーツ情報

●新型コロナ きのう新規感染者 北海道内110人 東京都内1052人
●北朝鮮弾道ミサイル 日本のEEZ内に落下
●石破元幹事長が自民党総裁選立候補断念
●抗体カクテル療法 往診でも使用へ
●ヤングケアラー 道が初めての調査
●JR北海道 無人7駅を廃止の方針
●札幌市の児童相談所職員が淫行で逮捕
●札幌市豊平区・小樽市で高齢者がはねられる事故相次ぐ
●国後島からのロシア人男性 茨城県へ移送
●JR札幌駅構内 一部通路を閉鎖へ
●札幌市プレミアム付き食事券 再開へ
●十勝ワイン仕込み作業始まる

●ファイターズ 伊藤5回2失点も引き分け 10勝目ならず
●女子バスケ日本代表アジアカップへ向けて会見
●ラグビーワールドカップ2023仏大会に向けファン拡大の新事業
●米雑誌・TIMEの世界で最も影響のある100人に大谷・大坂ら
●きのうのプロ野球・大相撲秋場所 結果

今朝の選曲

【5時台】
M「あいたい/林部智史」

【6時台】
M「M /プリンセス・プリンセス」

【7時台】
M「宇宙の彼方へ/ボストン」
  • 北海道ライブ あさミミ!
    電球の交換をしています。上田さんは間違ってサイズ違いを買ったそうです。

あさミミ!アラカルト〜アラカルト〜北海道応援!あやサポ!

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています!

今回は札幌から長沼町に移住して薪窯パンのお店をオープンされた「いしかわぱんの石川尚弥さん」

8月28日にお店をオープン。
素朴な食事パン「カンパーニュ」をメインに作っているパン屋さんで、名物は重さが2kgある「カンパーニュ」
カンパーニュは天然酵母、粉から発酵させる酵母を使っているので酸味がありずっしりと重たいパンです。
毎日少しずつ食べることで、作ったその日より次の日の方が味わい深くなって美味しくなります。
小麦粉は北海道産を使っています。

石川さんはパンを焼くために薪窯も手作りしました。
もともとパン屋さんをやっていましたが、他にもパソコン系の設計の仕事や料理人として働いた経験も。
昔からパンが好きだったことと、先輩が独立して薪窯でパンを焼いたのを食べてとても美味しく感動。
自分もやってみたいと思っていたそうです。
薪窯を作る知識はなかったので、他の人のインスタグラムなどを見て参考にしながら、
設計の仕事もやっていたので図面を作って大工さんとも相談し先輩に話を聞いて作ったそうです。

お店をオープンさせるにあたって中古物件を探していましたが、
薪窯は煙が凄いのでいろいろと探していたところ、長沼に空いていた土地があり
場所的にも気候的にもいいと思って今の場所に。

薪窯のパンは温度調節が難しいですが、薪窯で焼くと食べた時の美味しさが普通に焼くのとは格別に違います。
薪窯は水分がとばなくて中はしっとり、外はパリパリ!

石川さんは「素朴な食べ物としてカンパーニュの美味しさを知ってうのが今後の目標!
いつかイベントもやっていきたい。地域の方と協力して地産地消、フードロスにも取り組み、作ったパンはあまらせないで売り切りたい」
とお話してくれました。

「いしかわぱん」について詳しくはホームページやInstagramをチェックしてみて下さい!

【いしかわぱん】
長沼町東4線北4番地

毎日のあさミミ!アラカルト ラインナップ

 毎朝6時30分頃からは、「あさミミ!アラカルト」と題して、パーソナリティが気になる話題、
パーソナリティの個性を生かした“耳をそばだてたくなる話題”をお届けします。

●月曜「八幡淳のスポーツプレゼンス」
 北海道日本ハムファイターズのスタジアムDJ、レバンガ北海道のホームゲームMCで培っている
 八幡淳ならではの目線と感覚で、臨場感(プレゼンス)あふれるスポーツの話題を伝えてます。


●火曜は「奈々子の朝から晩ごはん」

 渋谷奈々子が、季節の「旬の食材」をテーマに毎週1品レシピを紹介します。朝イチからその日の晩御飯(晩酌)に役立つ情報をお伝えします。

●水曜「ナガイの北海道生活研究室」
 アナウンサー生活32年と防災士資格取得で培った知識を活かし、
 いまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていただきます。


●木曜は「北海道応援!あやサポ!」
 上田あやがこれまでのレポーター経験や取材力を生かし、
 北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます!


●金曜は リスナー参加型企画「あさミミ☆リサーチ」
 いま話題になっている事柄や季節の話題をテーマに、リスナーの皆さんからのメールと
 ツイッターのアンケート機能を使って、道民がいまどう思っているか、どう考えているかを調査していきます。

★放送後はラジオクラウドで配信しています★
 STVラジオ「ラジオクラウド」であさミミ!アラカルトの模様を配信しています。
 アプリをダウンロードの上、ぜひお聴きください♪
 
 

《ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔!》

今週のテーマ「 これって私だけですか? 」

今週のテーマは、「これって私だけですか?」
皆さん「共感を得られたいなぁ」という経験、ありませか?
趣味趣向や流行など、どうやらわたしは少数派だと気がついた話、
他人から驚かれた話など「これって私だけ?エピソード」お待ちしています!

●小学校のにおいがが大好きです。
子供たちが小学校から帰ってくると、特に体育の授業が有った時の運動用のマットや跳び箱のにおいがします。
この独特なにおいが懐かしいんです。
汗のにおいか埃のにおいか良く分かりませんが、
決していいにおいでは無いと思いますが、懐かしく思います。
決して嫌なにいでは有りませんねぇ。想い出のにおいです。

●アイスホッケーを見るのが好きで、先日も苫小牧に行って観てきました。
本当はコクドのファンですがのちの西部プリンスラビッツが廃部になっても
アイスホッケーを観ることはやめられません。これって私だけかもね。

テーマへのメッセージはこちらまでお寄せください。

メール:asamimi@stv.jp FAX:011-202-7290
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください!
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