来週９月９日（土）、１０（日）の二日間は、別海町で一番大きなお祭り「別海町産業祭」が開催されます！
別海町の秋の味覚が勢ぞろい♪

まずは９日（土）のおすすめは、「秋味秋サケ」の販売です。

土曜日のみ限定で販売会を行うので、秋の味覚をぜひお楽しみください♪

日曜日は、「別海牛のひとくちカットステーキ」が登場！

ステージイベントも豊富で、地元のよさこいの演舞やジャグリングショー、
似顔絵パフォーマンスなどが開催されます。

『第54回別海町産業祭』
開催日：９月9日（土）、10日（日）
会場：別海町農村広場

詳しくはホームページをご確認ください♪

今しか味わえない贅沢な名店の逸品が

メニューもバリエーション豊かに揃っています。

和・洋・中と揃っているので、その日の気分で楽しんでください！

今日のごきげんポイント…＜シェフがこだわる自慢の逸品大集合！！＞

今回の祭典はそれぞれの名店のシェフがこだわり抜いた逸品が勢ぞろい。

期間限定のおいしさです！

今日は四川料理の名店から本格的な中華と

世界的なパティシエが生み出したスイーツをご紹介します！

●赤坂四川飯店監修 ホイコーロー炒飯

（税抜き６５０円／税込み７０２円）※発売中

・豚肉とキャベツ、にんにくの芽を使用したホイコーローは本格四川のピリ辛な味付け。

・炒飯はねぎ油で玉子とご飯を香り良く炒め、野菜、貝柱の旨みを閉じ込めた上品な味わいに

仕上げました。

・ホイコーローは熟成させた豆板醤と直前に刻んだ風味の良い粒豆鼓（トウチ）を

油でしっかりと炒め、辛みと旨味を引き出した深みのある味わい。

 ※赤坂四川飯店は父子三代にわたり、“日本の四川料理”の真髄を提供している中華料理店。

●徳永シェフ監修 なめらかショコラマロン

（税抜き３６０円／税込み３８８円）※発売中

・焼き栗ペーストを配合したマロンパンナコッタに、

カスタードを合わせたホイップクリーム、バニラホイップを重ね、

チョコクリームを絞ったカップスイーツ。

・風味豊かなマロンと濃厚なチョコは相性抜群。

・ショコラのクリームやジュレでカカオの香りを感じ、バニラクリームで優しい味わいを出し、

マロンのパンナコッタでなめらかさ、くちどけ、マロンの香りをお楽しみいただけます。
※エキリーブル～世界的なパティシエの徳永(氏が手がけるパティスリーショップ。
食感、香り、酸味、甘未、季節感などスイーツのバランスにこだわる。


「名店グルメの祭典」では他にも…

・洋食本格イタリア料理の名店「アルポルト」監修のオムライスやスパゲティ

・和食加賀屋監修の牛しぐれ丼

・中華「南国酒家」監修のスーラ—タンメンや「赤坂四川飯店」監修の五目炒飯おむすび

など和、洋、中、豊富なラインナップ！

※お店によって、取り扱いのない場合もありますのでご了承ください。