中華と言えば、中華麺と中華飯、どちらも人気ですよね。

今回の中華フェアでは、

大人気の炒飯から絶品おにぎりまで、多種多彩な「中華飯」と、

湯(たん)麺(めん)や焼きそば、まぜそばなど、麺やだし、具材にもこだわった

個性あふれる「中華麺」が揃っています。

●赤坂四川飯店監修　麻婆チャーハン

（税抜き５８０円／税込み６２６円）※発売中

・上品な味わいの炒飯に花椒のピリッとした辛さがやみつきになる麻婆豆腐を組み合わせた

「赤坂四川飯店」監修の麻婆チャーハンです。

・麻婆豆腐は、豆板醤、唐辛子、ラー油を豆腐と炒め、最後に花椒を加えた、

香りと痺れが味わえる本格仕立て。

・チャーハンは、ねぎ油で卵とご飯を香りよく炒め、野菜と貝柱の旨みを閉じ込めた

上品な味わい。

・看板メニューの「麻婆豆腐」は創業者・陳建民が考案した

２種類の豆板醤で仕上げる肉みそに、

２代目・陳健一監修の中華調味料を加えたコクのある仕立て。

●南国酒家監修 鶏と野菜のつゆそば

（税抜き６００円／税込み６４８円）※発売中

・広東料理の名店「南国酒家」監修のつゆそば。

・鶏ガラをたっぷり使用した優しい味わいのスープ。

・丸鶏や鶏、豚のガラをじっくりと炊き出した塩味の清湯（チンタン）スープに、

鶏の旨みと隠し味のオイスターソースが効いたあん。

スープとあんの合わせ技をお楽しみください。

・国産小麦にこだわったつるみのある細麺との相性も抜群です。

・南国酒家の清湯（チンタン）スープは、コクがありながらもあっさりとした味わい。

しっとりとして食べ応えのある蒸し鶏、存在感のある野菜の旨みと食感もお楽しみください。

中華フェアでは他にも、赤坂四川飯店監修の「油淋鶏弁当」や「五目炒飯おむすび」、

南国酒家監修の「海鮮塩あんかけ焼きそば」、

定番人気の「中華丼」や「五目春巻」など本格中華が勢ぞろい！

この機会に、是非色々お試しください。

※お店によって、取り扱いのない場合もありますのでご了承ください。