明石のいんでしょ大作戦!

みんなで恥を上塗ろう!

2021年7月3日(土)
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明石のいんでしょ大作戦!
今日もお付き合いありがとうございました。


■「恥の上塗り」
過去に起こした恥ずかしいことを
放送にのせて、上塗り!!
でも、笑い合えればいんでしょ!

■「G」
北海道民なら感動!?
イニシャルGのメールがものすごい量きてました。
カサカサ・・・カサカサ・・・

来週もお付き合いお願いします!

メール aka@stv.jp
FAX 011-202-7290
おはがき 〒060-8705 STVラジオ 明石のいんでしょ大作戦!
Twitterの方は #いんでしょ で来週も盛り上がってください。

各コーナーご案内

「ラテ番組のこんな曲!」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください!
今日は
「サンデージャンボスペシャル・メインテーマ」
「60000フィートの飛行」
「人間みな兄弟 / サイラス・モズレー」
をおかけしました。

「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は、「中山千夏さん」と「林原めぐみさん」の
あなたの心に”をくらべてみました。

「今更聞けない!いんでない!?」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。
今日は、「推しグラス」について紹介しました。 

「つまんでちょめちょめ」

■今日の一品は「砂肝の唐揚げ えっ?あれ付けて食べるの?」
・材料 砂肝、小麦粉or片栗粉 
・作り方
① 砂肝の銀皮の一番厚い所だけ、ちょっとだけ取り除く。
砂肝はゴロンとしたのが2個、銀色の皮で繋がっているが、
その繋がっている部分を切り離す時に、皮もちょっとだけ取る。
② ゴロンとした一個の、皮側から細かく深く包丁を入れる。
時間がかかっても、1ミリ単位でとにかく細かく、そして切り離さないレベルで深く。
(はも切り包丁ではもの身を切るがごとし)
③ ポリ袋に、その砂肝と小麦粉か片栗粉を入れて、空気を入れて膨らませてシェイクシェイク!
満遍なく粉を表面にまぶす。
表面をよりカリッとならば片栗粉、そうでなければ小麦粉。
④ 油で揚げる

そして・・・・❝味噌❞をつけて食べる!!
もちろん味噌マヨネーズでもOK!それに唐辛子を入れてもOK。

ポイント
・最初の発想は、「銀皮を丁寧に取り除くと、せっかくの砂肝が、凄く小さくなっちゃうので、
取り除く砂肝を最小限に抑えるにはどうすれば良いか?」を考えた。
・とにかく包丁は細かく。
ふつう砂肝に包丁を入れて蛇腹にする時はせいぜい3ミリ間隔だが、1ミリです!
・味噌が合う。身欠きニシンに味噌をつけて食べる発想。
酒飲みにはこたえられないぞ~。個人的には八丁味噌!
・なんたって、安い!特売なら1パック200円切るでしょ?

皆さんのチョメチョメ教えて下さい。aka@stv.jp

7月3日におかけした曲

 
13時
M「 SUMMER CITY  / TUBE 」 
M「 レッツゴー!!ライダーキック / 藤浩一 」
M「 もォやだ! / バービーボーイズ 」
M「 ワルキューレの騎行 / 作曲:ワーグナー 」
M「 シンデレラサマー / 石川優子 」 
M「 穴があったら出たい / 爆風スランプ 」

14時
M「 パーマ / ブルーノ・マーズ 」
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【 ラテ番組のこんな曲! 】
M「 サンデージャンボスペシャル・メインテーマ 」
M「 60000フィートの飛行 」
M「 人間みな兄弟 / サイラス・モズレー 」
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M「 アニメじゃない~夢を忘れた古い地球人よ~ / 新井正人 」
M「 君はロックを聴かない / あいみょん 」
M「 エイント・ノー・マウンテン・ハイ・イナフ / マーヴィンゲイ&タミーテレル 」

15時
【くらべてみました】
M「 あなたの心に / 中山千夏 」
M「 あなたの心に / 林原めぐみ 」 
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M「 ゲット・イット・オン / T.Rex 」
M「 小さな頃から / JUDY AND MARY 」 
M「 瞬く間。 / ハジ→ 」
M「 真赤なスカーフ / ささきいさお 」

16時
M「 終わらない歌 / ブルーハーツ 」
M「 青春の輝き  / カーペンターズ 」
M「 罪の香り / 藤井風 」
M「 ボラーレ / ジプシー・キングス 」
M「 残照 / 松山千春 」

エンディングテーマ
M 僕はラジオ / 河内REDS
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