休んだら、開けなかったらこうなった・・・
2021年7月24日(土)
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居酒屋さんごっこを楽しんでいます
明石のいんでしょ大作戦！
今日もお付き合いありがとうございました。
■「席替えと私」
席替えの日に休んで、次の日学校に行ったら一番前の席に！？
席替えには出来レース、八百長が！？
学生時代の席替えにかける思いは並々ならぬものがありますよね。
■「（部屋と）未開封と私」
買って満足しちゃう人、
飾りたいから開けない人、
リスナーさんのマニアックな趣味を知ることができました。
来週もお付き合いお願いします！
今日もお付き合いありがとうございました。
■「席替えと私」
席替えの日に休んで、次の日学校に行ったら一番前の席に！？
席替えには出来レース、八百長が！？
学生時代の席替えにかける思いは並々ならぬものがありますよね。
■「（部屋と）未開封と私」
買って満足しちゃう人、
飾りたいから開けない人、
リスナーさんのマニアックな趣味を知ることができました。
来週もお付き合いお願いします！
メール aka@stv.jp
FAX ０１１－２０２－７２９０
おはがき 〒０６０－８７０５ STVラジオ 明石のいんでしょ大作戦！
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各コーナーご案内
「ラテ番組のこんな曲！」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください！
今日は「 謎の円盤UFOのテーマ 」をおかけしました。
「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は、サザンオールスターズと福山雅治の「蛍」をくらべてみました。
「今更聞けない！いんでない！？」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。
今日は、「 雲竜型 と 不知火型 」について紹介しました。
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください！
今日は「 謎の円盤UFOのテーマ 」をおかけしました。
「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は、サザンオールスターズと福山雅治の「蛍」をくらべてみました。
「今更聞けない！いんでない！？」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。
今日は、「 雲竜型 と 不知火型 」について紹介しました。
「つまんでちょめちょめ」
■今日の一品は「なんちゃって雲白肉（ウンペイロー、ウンパイロー）」
〇目的
真夏に旬の盛りを迎える「きゅうり」を美味しく食べるべし！
特に家庭菜園のきゅうりは成り始めるとエライ事になる。
本来の雲白肉は、きゅうりも中華包丁でうすーく削いで、豚肉の塊も茹でて中華包丁で薄～く削いで、
たれも最初から自分作ってって、メンドクセー！でも雲白肉が食いて～！
・材料 しゃぶしゃぶ用の豚肉、キュウリ、長葱
調味料、生姜焼きのタレ、豆板醬＆ニンニク（共にチューブ）
ゴマ油
・作り方
①キュウリの頭とお尻を落として、キュウリの長さのままピーラーで削ぐ。
これが重要。短いのはだめ、キュウリの長さのまんま。削いだキュウリを水に漬けとく。
②しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。イキナリ熱湯にぶっ込むと、縮むので、
熱めの風呂の温度ぐらいの湯に入れて加熱し、白くなって火が通ったらＯＫ
③タレの作り方：生姜焼きのタレに、長葱みじん切り・擦りニンニク・豆板醬・ゴマ油を投入し混ぜる。
④皿に豚肉を、ふぐ刺しの如く綺麗に敷き詰める。そこにタレをかけちゃう。きゅうりの前にタレ。
⑤その中央に、キュウリをクシュクシュっと盛り付ける。イメージは使ってない時のシュシュ。
⑥きゅうりと肉を同時に口に入れるべし！
ポイント
・焼き肉のタレでなく生姜焼きのタレを使うのは、
最初から生姜が効いていて甘みも強く雲白肉に向いているから。
・メンドクサイが、明石はゴマ油で豆板醬を炒ったものをゴマ油と一緒にタレに入れる。
その方が豆板醬の香り際立つ。
・肉・タレ・きゅうりの順番は、きゅうりにタレをかけたくない。青々とした涼やかな色味が欲しい。
・しつこいようだが、豚肉は風呂の温度から・・・
〇目的
真夏に旬の盛りを迎える「きゅうり」を美味しく食べるべし！
特に家庭菜園のきゅうりは成り始めるとエライ事になる。
本来の雲白肉は、きゅうりも中華包丁でうすーく削いで、豚肉の塊も茹でて中華包丁で薄～く削いで、
たれも最初から自分作ってって、メンドクセー！でも雲白肉が食いて～！
・材料 しゃぶしゃぶ用の豚肉、キュウリ、長葱
調味料、生姜焼きのタレ、豆板醬＆ニンニク（共にチューブ）
ゴマ油
・作り方
①キュウリの頭とお尻を落として、キュウリの長さのままピーラーで削ぐ。
これが重要。短いのはだめ、キュウリの長さのまんま。削いだキュウリを水に漬けとく。
②しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。イキナリ熱湯にぶっ込むと、縮むので、
熱めの風呂の温度ぐらいの湯に入れて加熱し、白くなって火が通ったらＯＫ
③タレの作り方：生姜焼きのタレに、長葱みじん切り・擦りニンニク・豆板醬・ゴマ油を投入し混ぜる。
④皿に豚肉を、ふぐ刺しの如く綺麗に敷き詰める。そこにタレをかけちゃう。きゅうりの前にタレ。
⑤その中央に、キュウリをクシュクシュっと盛り付ける。イメージは使ってない時のシュシュ。
⑥きゅうりと肉を同時に口に入れるべし！
ポイント
・焼き肉のタレでなく生姜焼きのタレを使うのは、
最初から生姜が効いていて甘みも強く雲白肉に向いているから。
・メンドクサイが、明石はゴマ油で豆板醬を炒ったものをゴマ油と一緒にタレに入れる。
その方が豆板醬の香り際立つ。
・肉・タレ・きゅうりの順番は、きゅうりにタレをかけたくない。青々とした涼やかな色味が欲しい。
・しつこいようだが、豚肉は風呂の温度から・・・
7月24日におかけした曲
13時
M「 午後のパレード / スガシカオ 」
M「 応援歌、いきます / 細川たかし 」
M「 学園天国 / フィンガー５ 」
M「 Ｂ－ＤＡＳＨ / トンガリキッズ 」
M「 雨の慕情 / 八代亜紀 」
M「 部屋とＹシャツと私 / 平松愛理 」
14時
M「 平和島 / Ｂ－ＤＡＳＨ 」
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【 ラテ番組のこんな曲！ 】
M「 謎の円盤UFOのテーマ 」
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M「 そのままの君でいて / 岡本真夜 」
M「 傘クラゲ / レミオロメン 」
M「 スマイル / エルヴィス・コステロ 」
M「 夏の大三角形 / NICO Touches the Walls 」
15時
【くらべてみました】
M「 蛍 / サザンオールスターズ 」
M「 蛍 / 福山雅治 」
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M「 恋のウォータールー / アバ 」
M「 氷点 / 玉置浩二 」
M「 Be... / Ms．OOJA 」
M「 ルビーの指環 / 横山剣 」
16時
M「 アメリカン・バンド / グランド・ファンク・レイルロード 」
M「 悲惨な戦い / なぎらけんいち 」
M「 オンザフロアfeat. ピットブル / ジェニファー・ロペス 」
M「 私の彼はパイロット / 飯島真理 」
M「 えんぴつケシゴム / スキマスイッチ 」
エンディングテーマ
M 僕はラジオ / 河内REDS
