明石のいんでしょ大作戦!

2021年 やらかし納め!

2021年12月25日(土)
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お付き合いありがとうございました。

■「鶏肉と私」
焼き鳥に関してのメッセージが多かったですね!
明石さんは、
串にささっているお肉を外してお皿に乗っけることに
お怒りの模様です

■「2021年 やらかし合戦」
皆さん、やらかしてましたね~。
来年もやらかしながら、
いんでしょ大作戦を聴いて、笑い飛ばしていきましょ~!

来週もお付き合いよろしこ!
ポッドキャストの「19番H」も聴いてね!
※毎週月曜日更新予定

メール aka@stv.jp
FAX 011-202-7290
おはがき 〒060-8705 STVラジオ 明石のいんでしょ大作戦!
Twitterの方は #いんでしょ で来週も盛り上がってください。

各コーナーご案内

「ラテ番組のこんな曲!」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください!
今日は
「 この木なんの木 / ヒデ夕樹 」 
「 アテンションプリーズ / ザ・バーズ 」
をおかけしました。

「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
「 DA.YO.NE / EAST END × YURI 」
「 DA.BE.SA / NORTH END × AYUMI 」
をくらべてみました。
 
「今更聞けない!いんでない!?」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。
今日は「F1」でした。

「そりゃないぜ!セニョール!」

些細なことから、人生の岐路につながる重大事件でも構いません。
「そりゃないぜ」と思った事を
いんでしょで笑い飛ばしましょう!
aka@stv.jpまでお待ちしております!

「つまんでちょめちょめ」

■今日の一品は「なんちゃってルーロー飯」
台湾名物の豚バラぶっかけ飯、ルーロー飯・・・らしきものを、
チャチャっと作っちゃおう!今回はカロリー云々は無し。
とろっとろの脂が美味い。

・材料 豚バラ肉ブロック(ブロックでなければダメ)
    玉ねぎ

・調味料 生姜焼きのタレ(甘口)、五香粉

・作り方
①鍋で玉ねぎのみじん切りを炒める。フライドオニオンのような感じ。飴色を通り越して、香ばしく焦げた感じでOK。
②そこにサイコロ大に切った、豚バラ肉を加えて火を通す。
③火が通ったらヒタヒタより少なめに、水と焼肉のタレ(甘口)を加えて煮詰める。
④煮詰まったら、五香粉を加えて出来上がり。茶碗にご飯をよそり
 その上にトロトロの肉を乗っけてワシワシ喰うべし!

ポイント
・ご飯じゃなくて、サニーレタスに乗っけてもチョメチョメ!
・五香粉は絶対必要。スーパーに数百円で普通に売っています。
 ※台湾では入れない事もあるそうだが、ここはマストとしたい。
・生姜焼きのタレは色々な材料が最初から入っているので楽。甘さと脂の相性が重要なチョメチョメなので、
 焼肉のタレではなく生姜焼きのタレの方が、糖分が多くて向いている。
・水だけではなく、酒(日本酒・紹興酒)、オイスターソース等、ニンニクみじん切り等で是非アレンジを。
 特に紹興酒は味がグッと引き立つぞ~。
 

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12月25日におかけした曲

 
13時
M「 ハレルヤ / 宮本浩次 」 
M「 雪の中の二人 / 麻丘めぐみ 」 
M「 君をさがしてた / ケミストリー 」 
M「 ホワイト・クリスマス / ビング・クロスビー 」
M「 陽気なキャンディ・マン / サミー・デイヴィスJr 」 

14時
M「 ラブレター / YOASOBI 」
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【 ラテ番組のこんな曲! 】
M「 この木なんの木 / ヒデ夕樹 」 
M「 アテンションプリーズ / ザ・バーズ 」
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M「 サザン・ナイツ / グレン・キャンベル 」 

15時
【くらべてみました】
M「 DA.YO.NE / EAST END × YURI 」
M「 DA.BE.SA / NORTH END×AYUMI 」
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M「 魅せられて / ジュディ・オング 」
M「 レットイットスノウ / ヴォーンモンロー 」
M「 湾岸夜想曲~ルシファーズハンマー´94~ / 氣志團 」

16時
M「 マシュ・ケ・ナダ / セルジオ・メンデス&ブラジル66 」 
M「 勿忘 / Awesome City Club 」
M「 望郷酒場 / 千昌夫 」 
M「 帰郷 / 松山千春 」  

エンディングテーマ
M 僕はラジオ / 河内REDS
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