●札幌市内で火事相次ぐ　豊平区の住宅と清田区の店舗で火事　共にけが人なし　
●札幌・タイヤ脱落事故　運転手の関係先に家宅捜索　女児は依然意識不明
●ポケモンカード窃盗容疑の１９歳少年が再逮捕　一貫して黙秘続ける　旭川市
●当別町で赤ちゃんポスト運営の女性　札幌市南区などに新たな施設開設
●都内ホテルで「現金約３４００万円盗まれた」古物商の男性が通報　外国人の男３人逃走
●米中首脳会談　軍事対話再開で合意　偶発的衝突回避へ
●核のごみ　寿都・神恵内の文献調査開始から３年　来月にも報告案
【速報】きのう火事があった住宅で今朝再び火事　札幌市豊平区　
【速報】日中首脳会談、日本時間のきょう午前に開催

●きのうの大相撲九州場所結果　一山本５連勝　北青鵬２勝３敗
●栗山英樹氏　ファイターズの球団フロント要職就任へ　肩書は未定
●野球・明治神宮大会　北海が作新学院に１－２でサヨナラ負け
　東農大オホーツクは環太平洋大に１－８で完敗
●サッカー日本代表　W杯アジア２次予選は５—０の快勝　ミャンマー戦
●野球・侍ジャパン　アジアＣＳ初戦は４－０で勝利　台湾戦
●大谷翔平選手　２年ぶりＭＶＰなるか　２度目の満票なら史上初

【6時台】
M「FREEDOM / globe 」

M「ロール・オーバー・ベートーヴェン/内田裕也」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は滝川市の「さつまいも栽培　農家　小西静江さん」

滝川市出身。
両親が農業をやっていて後継者として就農。
就農前にサツマイモの苗があるから畑の隅に植えてみたら！と言われ
研修していたメンバーと一緒にサツマイモの栽培を始めることに。
植えてから秋に収穫が出来、北海道でも作ることが出来るんだと
その時は思ったそう。

2011年に就農、その翌年に滝川市内のお菓子屋さんから
サツマイモが地元にあるんだったら使ってみたいという声があることを知り
売れるんだったら作ってみようかなということで
サツマイモ作りを始めたそうです。

当時はサツマイモを作っている農家さんが少なく、サツマイモの選定から始め
なると金時やシルクスイートを栽培。
なると金時はお菓子屋さんの要望で栽培することに。
ただ、シルクスイートは収穫直後から甘いけれど、
なると金時は甘さが控えめで難しのでは・・と思っていたところ
熟成することで甘みがのってくることがわかり、熟成してから出荷することに。
なると金時は10月初めに収穫し、翌年1月いっぱいは熟成させ、2月に出荷。

小西さんは、冬場は焼きいもの移動販売も行っているそうです。
地元の方からは喜ばれ、毎年楽しみにしてくれている方も！

また、加工品にも力を入れていて
干しいも、いもかりんとう、真空パックにしたふかしいもを販売。
規格外のものを何とかしたい、自分で売り切りたいとの思いから
加工品を作ることに。

今後は「栽培面積は増やさない方向でやっていましたが
本州でもサツマイモを栽培して欲しいという声もきくので
もうちょっと栽培面積を増やしてもいいのかな？
北海道のサツマイモは大注目です。」とお話してくれました。

小西さんの商品は道の駅たきかわや
直売所のJAたきかわ菜の花館などで購入できます。
詳しい情報は「香西農園」のHPをチェックしてみて下さい！