河村通夫の桃栗サンデー

放送内容

1月24日 おかけした曲と「今日の通夫さん」

2021年1月24日(日)

「江戸絵皿絵解き事典」第4版まで重版決定!!

河村通夫のライフワークでもある
「江戸絵皿」の絵解きをまとめた
渾身の一冊

「江戸絵皿絵解き事典
〜絵手本でわかる皿絵の世界〜」
(本体価格 1,800円)

この度、第4版まで決まりました!!

これもひとえに、手に取って楽しんでくださった
皆様のおかげです。
ありがとうございます。

講談社さんによると
予約の方を優先にご用意する、とのことでしたので
まだお手元にない、という方は
是非、お近くの書店にてご予約下さい。

江戸時代に子供たちが
絵解きをねだった、という通夫さん。
お孫さんと一緒にご覧ください。

そして読者カードに
「グラタン皿の本希望」の旨をお書き添えの上、
講談社までお送り頂けると嬉しいです。

皆様のお力をお貸しください。
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今日はこの絵解き辞典から
147ページでご紹介している
「のしあわび」について解説しました。

あわびを側面から薄く切って
かんぴょうのように長くして乾燥させたのが
「のしあわび」

「のし(延し)」には「延命」の意味があり、
「末永くのお付き合いをお願いします」
という思いが込められています。
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折り紙のような中に
包まれている短冊が
「のしあわび」

日常の中にある日本文化も
今は理解している人が少なくなっています。
「絵皿は庶民文化の宝庫」
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1月24日の通夫さん。

リスナーさんから
「河村さんちの冷蔵庫の中を見てみたい」
というお便りが。

そこで、公開!
河村家の冷蔵庫!
(冷蔵庫は買ったばっかり!)
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お漬物や常備菜などが入った
蓋つき小鉢の下に
ニトリさんで購入したおぼん。

こうすると、引き出して
テーブルに並べるだけで
みんなで食べられますし、
晩酌のお供にも。
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通夫さんへのご相談

Q:お風呂場の鏡がきれいになりません。

A:じゃがいもの切り口で鏡を磨くと
 きれいになります。

Q:かぼちゃ団子のでんぷんの割合が
 いまいちわかりません。

A:30年以上前に作った歌があります。

「かぼちゃ団子の歌/河村通夫」

 ゆでたかぼちゃをつぶして
 でんぷん3割 混ぜるだけ。
 こねて〜こねて〜こねまくれ〜
 こねて〜こねて〜こねまくれ〜
 かぼちゃならかぼちゃ団子
 パンプキン♪

じゃがいもで作ると「いも団子」です。

通夫からのお知らせ

つけものレシピ2020秋ベスト版、できました!

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表紙は「江戸絵皿絵解き事典」

全道のラルズや生協など
中村食品産業の漬物用品を取り扱うスーパーで
無料配布される他、
STV本社受付、道内STV各放送局でも配布しています。

どうぞ手に取って
今年もお漬物をお楽しみ下さい。
お友達の分も♪

今年も園芸レシピができました!

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.10 が出来ました。

病気にならない土づくり、苗の植え方や種の撒く時期、
らくらく草取り法、敷き詰め堆肥の活用術など、
河村通夫の長年の研究成果がぎゅっと詰まった一冊。
そしてグラタン皿レシピも。

お庭作り、野菜作りをしている方、
そして今年こそは始めたい、という方は
是非お手元に一冊どうぞ。

【置いて下さっているお店】

・ホーマックさん 北海道・東北・関東の全店
・ホーマックニコットさん 北海道・東北の全店
・DCMサンワさん 北海道・青森・秋田の全店
・ビバホーム、スーパービバホームさん
・北海道のコメリさん 全店
・フォレックス森産業の恵庭直売所


見つけたら、お友達の分もどうぞ♪
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