河村通夫の桃栗サンデー

体の中からあたたまる「キムチ鍋」

2022年1月23日(日)

キムチ鍋

  • レシピ
お鍋の水に昆布一枚
(細切り昆布だとそのまま食べられる)

にんじん・大根・豚肉(鶏肉でも)・白菜・白滝
お豆腐・ネギなどなどお好みの具材を入れて
ボコボコ沸騰させずにコトコト煮る。

火が通ったら味付け
味噌か醤油か塩(ブレンドしてもOK)

河村さんちのキムチの素を適量。

イカやホタテ、タラやタコなど
魚貝は仕上げ際にいれると柔らかくお召し上がり頂けます。

※辛いのが苦手な人がいる場合、取り分けたお皿で
 キムチの素を混ぜるとGOOD


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