河村通夫の桃栗サンデー

11月20日 おかけした曲と「今日の通夫さん」

2022年11月20日(日)

「江戸絵皿絵解き事典」実物展ありがとうございました!

河村通夫のライフワークでもある
「江戸絵皿」の絵解きをまとめた
渾身の一冊

「江戸絵皿絵解き事典
〜絵手本でわかる皿絵の世界〜」
(本体価格 1,800円)

現在8刷です。
皆様のおかげです。ありがとうございます。

そして、
9月25日まで丸井今井札幌本店で開催していた
特別企画
STVラジオ「河村通夫の桃栗サンデー」
「江戸絵皿と絵手本の実物展」には
沢山の方に足を運んでいただき、
本当にありがとうございました。


河村通夫ラジオ人生の中で
こんなにリスナーさんと触れ合えた経験はなかった、と
今でも一つ一つの出会いを思い起こしております。

引き続きSTVラジオ「河村通夫の桃栗サンデー」を
どうぞよろしくお願いいたします。
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11月20日の通夫さん。

全員プレゼントのお知らせです。
桃栗サンデーでは、この度出版が決まった
「楽々節約料理」レシピ本にご尽力下さった皆様へ
感謝の気持ちを込めて、
グラタン皿レシピ本の小冊子の全員プレゼントをご用意しました。

応募方法などの詳細は
radikoのタイムフリーなどでご確認ください。

11月25日(金)必着です。

今回、お送りするグラタン皿レシピ集にも掲載しているレシピを
「レシピソング」と共にお送りしました。

M「グラタン皿で焼き魚の歌/河村通夫」

M「グラタン皿で煮魚の歌/河村通夫」

M「グラタン皿でサイコロこんにゃくの歌/河村通夫」



かぼちゃの消費量が減っている?
実は切り方は簡単です。

かぼちゃに輪ゴムを縦にかけ、
輪ゴムに沿って、包丁のお尻で少しずつ切れ目を入れると
3周目くらいでパカッと割れます。

M「かぼちゃの切り方の歌/河村通夫」


通夫さんの知恵

河村家では、
木製トレーの上に蓋つき小鉢を置き、
そのまま冷蔵庫へ。

蓋つき小鉢には、
グラタン皿で作る日持ちするお料理を。
※サイコロこんにゃく、わかさぎザンギ、きのこ焼き、
 佃煮など。

また、わかめなどの海藻類も。

毎日のご飯には
トレイごと食卓へ。

通夫さんへのご相談

Q:漬物にチャレンジしようと思っています。
 心がけることを教えてください。

A:漬物は「塩水に漬かったもの」です。
 塩加減は野菜の3%
 塩加減を間違って塩辛くなったら
 野菜を足せばいい。
 ある程度「いい加減」も必要です。

通夫からのお知らせ

つけものレシピ2022秋ベスト版配布開始!

「つけものレシピ2022秋ベスト版」
配布開始しました。

このHPの「みちおの小屋」にて、
ダウンロードできますので、
プリントアウトしてお使い下さい。

冊子で欲しい、という方は
現在、道内の農協、生協、ラルズなどのスーパーマーケット
※河村さんちの漬物用品を置いて下さっているお店
STV放送会館受付、道内のSTV各放送局で配布しています。

また、どうしても取りに行けない!という方は
140円切手を同封の上、
〒060-8705
STVラジオ「河村通夫の桃栗サンデー」
つけものレシピ係まで送ってください。

数に限りがあります。お早めにどうぞ。
在庫切れの場合はご容赦ください。
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2022年 園芸レシピの配布開始!

今年も「園芸レシピ」の配布が
スタートしました。

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.11

STV本社、道内各放送局の他、
ホーマック、コメリ、ビバホーム
DCMニコット、イエローグローブ、
ジャンボイエロー、ジョイフルAKで
配布中です。

畑の準備で足を運んだホームセンターさんで
「園芸レシピ」を見つけたら、
お友達の分もどうぞ。
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STVラジオ60周年