どさんこワイド179

奥様ここでもう一品

タコキムチ焼きそば

2020年7月10日(金)

タコキムチ焼きそば

▼動画

▼材料(2人分)

  • 材料
焼きそば麺2袋、ゴマ油大さじ1杯、タコ120g、キムチ80g、ニラ1/2束、酒大さじ1杯、塩・コショウ各少々

▼つくりかた

(1)タコは半冷凍してごく薄切りにし、隠し包丁をします。ニラは水に放してパリッとさせ、3cmの長さに切ります。
(2)フライパンにゴマ油を引いて、焼きそば麺を弱火でほぐしながら焼きます。
(3)焼きそばの麺に焼き色がついたら、タコ、キムチ、ニラを入れて酒を振り、塩、コショウをしてサッと炒めて盛り付けます。

▼できあがり

  • できあがり
疲労回復効果があると言われるタウリンが豊富に含まれるタコと、スタミナ食材のニラ・キムチを使った焼きそばです。ひとつのフライパンでできるので洗い物も少なく済みます。
1人分 386.6kcal 塩分2.0g
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