ＳＴＶ札幌テレビ

暑い夏といえば冷たいそうめん！そうめんが一体どのように作られているのか、製造現場に潜入しました。

【住所】江別市工栄町
【電話番号】011-391-2121

昭和8年創業、80年以上に渡り、道民に親しまれている“そうめん”や“ひやむぎ”を作り続けている製麺工場です。
ほど良いコシと、ほのかな甘みがある道産小麦“きたほなみ”を100％使用した「きたほなみそうめん」が作られる様子をお伝えしました。