ＳＴＶ札幌テレビ

札幌市内にオープンした“絶品ごはん”のお店をご紹介しました。秋のごちそう“お米”を使ったテイクアウト可能な絶品グルメ等が登場します。

【住所】札幌市厚別区厚別西2条2丁目3-5
【電話番号】011-375-9413
【営業時間】10:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
【定休日】水曜日・日曜日・祝日
※祝日のある週は水曜日も営業

おにぎりメニューはおよそ10種類。オススメは「たまごみそ」です。ふんわりした炒りたまごを味噌とみりんで甘めに味付けしています。

生姜がたっぷりきいた、甘じょっぱい自家製のふりかけです。

おにぎりは白米と玄米の2種類から選べて、炊き立てで握りたてのものをいただけます。使っているお米は道南のふっくりんこ、食べるとほどけるくちどけです。握り方のこだわりは握りすぎないこと、握るのは5回を目安にしています。

他にも、不定期で出している“きまぐれおにぎり”というメニューがあります。今回ご紹介したのは「明太クリームチーズ」でした。

おにぎりだけじゃなく「豚の角煮」も自慢です。1時間じっくり煮込み、余分な脂分を抜いた優しい口当たりの角煮は、山椒をかけて食べるのがオススメです。

ランチ限定メニューをご紹介しました。香ばしく焼いたおにぎりに特製出汁スープをかけていただきます。その他おかずの盛り合わせ、豚汁、ドリンクもセットになっています。

最後にデザートです。「トントンプリン」は函館のジャージー牛のミルクを使った自家製プリンです。こちらでは季節によってさまざまなプリンが楽しめ、今は「カボチャのプリン」を提供しています。