どさんこワイド179

連日行列&スイーツも人気!ふわふわハンバーグ専門店

2021年11月8日(月)

連日行列&スイーツも人気!ふわふわハンバーグ専門店

今回は「歯のいらないハンバーグ」と話題のハンバーグ専門店から、人気のハンバーグとスイーツをご紹介しました。

シュシュウルフ

【住所】札幌市白石区東札幌3条5丁目1-26
【電話番号】011-595-8900
【営業時間】11:00〜16:00(ラストオーダー15:30)、17:30〜21:00(ラストオーダー20:00)
【定休日】木曜日
  • 中継
店名は“歯のいらない”というところから、牙のない狼→かわいい狼で“シュシュウルフ”と名付けられました。

お店の一番人気は「炙りチーズのオニオンソースハンバーグ」、柔らかいのでハンバーグはスプーンでいただきます。
  • 中継
    ●炙りチーズのオニオンソースハンバーグ 1400円 ※ライス・サラダセット
  • 中継
    ●もこもこ土鍋デミグラスハンバーグ 1580円 ※ライス・サラダセット
更に柔らかさを強調したのが「もこもこ土鍋デミグラスハンバーグ」です。上にのっているのは山芋を混ぜたメレンゲ、とろけるような食感のハンバーグを味わえます。

デザートも人気です。午前中には売り切れてしまうほどの人気メニューをご紹介しました。バスクチーズケーキ3種類です。店内で食べる場合は、ハンバーグを注文した方のみ注文することができます。
  • 中継
    (画像左から)
    ●濃厚ピスタチオバスク 1切れ 680円、1ホール 5200円
    ●かぼちゃのバスクチーズケーキ 1切れ 620円、1ホール 4800円
    ●ラム酒バスクケーキ 1切れ 620円、1ホール 4800円
  • 中継
  • 中継
    ●グラタンデミグラスハンバーグ 1580円 ※ライス・サラダセット
「グラタンデミグラスハンバーグ」はこの時期限定のメニューです。昨年も提供したところ大変人気を集め、一年間問い合わせが相次ぎました。デミグラスソースは醤油ベースで作られているのでご飯とよく合います。
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