きょう開幕！食の祭典“イタリア的フェア”
2022年4月6日(水)
きょう開幕！食の祭典“イタリア的フェア”
今日から大丸札幌店地下1階で開催する食のイベントから生中継！見たことも食べたこともない、ユニークなコラボメニューが続々登場しました。
イタリア的フェア
【住所】札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店 地下1階ほっぺタウン
【電話番号】011-828-1111
【開催期間】4月6日(水)〜4月26日(火)
【営業時間】10:00〜20:00
【電話番号】011-828-1111
【開催期間】4月6日(水)〜4月26日(火)
【営業時間】10:00〜20:00
イタリアンといえば、パスタやピザ、ラザニアなど想像しますが、今回のイベントはイタリア“的”フェアということで、見たことがないコラボメニューが続々登場しています。
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●もち処 一久大福堂「イタリアン大福」237円バジルを練りこんだお餅にチーズ、ドライトマト、白あんを包んだ、カプレーゼ風の大福です。
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●いなりすし専門店 豆狸「ボンゴレ風いなり」194円中のお米にはオリーブオイル、にんにく、トウガラシで味付けしたあさりを混ぜ合わせています。
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●中むらや「イタリアンつくね」194円アツアツのつくねに、特製のピザソースを塗って焼き、チーズとパセリをのせています。ピザソースの爽やかな甘みとつくねの甘みがマッチしています。
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●とんかつ井泉「バジル風ミルフィーユチーズかつ」780円人気のミルフィーユチーズかつにバジルソースを加えています。
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●ショコラティエ マサール「フレボワ」561円フランボワーズのジュレとピスタチオのクレームブリュレを、苺とフランボワーズのムースで包んだ色鮮やかなケーキです。ピスタチオはイタリア産のものを使用しています。
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●ドンク「コロンバ(小)」583円イタリアの伝統的なお菓子です。コロンバとはイタリア語でハトという意味で、ハトをかたどっています。イタリアでは4月のイースターの時に食べられます。