ＳＴＶ札幌テレビ

行楽のお供に欠かせないのが“おにぎり”。そこで今回はおにぎり大特集！ふんわりやわらかなおにぎりを作る簡単なコツや、ボリューム満点のおにぎりなどもご紹介しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

まずは、おにぎりの具で何が一番好きなのか、街の人100人にアンケートを実施しました。

【住所】札幌市中央区北2条西3丁目 シタッテサッポロ1階

道内で6店舗を展開する人気のおにぎり専門店です。

ありんこで20年以上おにぎりを提供しているマネージャーの澤﨑千秋さんに、美味しいおにぎりの握り方を教えていただきました。

おいしいおにぎりの秘訣は握りすぎないこと！できるだけ少ない回数で仕上げるのがポイントです。海苔の裏表にもご注意ください。

【住所】札幌市中央区南7条西8丁目
【電話番号】011-530-0077
※おにぎりは予約ができます

去年6月にオープンした鮮魚店で、具だくさんのおにぎりを買うことができます。おにぎりの具が一目でわかるのが最大の特徴です。

＜その他ご紹介した商品＞
●炙り穴子 324円

【住所】札幌市中央区南1条西27丁目 マルヤマクラス1階

千野米穀店の社長で、五ツ星お米マイスターの德永善也さんによると、おにぎりを作るときは「1時間しっかり水に浸してからお米を炊く」のがポイントです。