ＳＴＶ札幌テレビ

美味しさにこだわるあまり賞味期限がとても短いスイーツを“瞬間スイーツ”と題し、こだわりが詰まった絶品スイーツをご紹介しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

【住所】小樽市堺町7−16
【電話番号】0120-31-4521
【営業時間】9:00〜18:00(ラストオーダー17:30)

まずは、賞味期限10分！北海道を代表する洋菓子メーカー“ルタオ”が提供する「幻のモンブラン」です。このモンブランを求めて朝から行列ができるほど大人気。2階の喫茶店でしか食べられない限定メニューです。

太さ1ミリの極細クリームと、中のアイスが溶けだしてしまうため、賞味期限を10分に設定しています。賞味期限10分という短さ故に、目の前でクリームをしぼってくれます。
今なら秋限定の“ほうじ茶”味も登場しています。

【住所】札幌市中央区南3条西5丁目
【電話番号】011-299-5858
【営業時間】平日15:00〜22:00、土曜日・日曜日・祝日12:00〜22:00
【定休日】月曜日

続いては、賞味期限1分30秒！先月オープンしたばかり。アイスを油で揚げた新感覚スイーツ「フライドミルク」のお店です。

通常は油の中にアイスを入れると爆発してしまうのですが、独自配合のつなぎでアイスを包むことで、揚げることができています。

時間が経つと衣がしなしなになって味が変わってしまうため、衣のサクサクとアイスのひんやり感を楽しめるのはたった1分30秒！注目の新スイーツでした。

【住所】札幌市中央区宮ヶ丘474 北海道神宮内
【営業時間】9:00〜17:00(ラストオーダー16:45)
※冬期間は9:00〜16:00

北海道神宮の境内にある甘味処「神宮茶屋」。

こちらの瞬間スイーツは賞味期限1分！1日1000枚売れた“パリもちスイーツ”です。道産のこし餡が入っている大福をアツアツの鉄板で挟んで焼いた「焼きたて福レ餅」。周りはカリカリ、さらにお餅のモチッと感も残っています。